Jangan Takut Kolestrol, 8 Minuman Ini Bisa jadi Teman yang baik Saat Konsumsi Daging Kurban

SAMARINDA, NOMORSATUKALTIM - Banyak orang yang khawatir kadar kolestrol mereka meningkat usai menyantap hidangan daging kurban Iduladha.

Namun, tidak perlu khawatir. Ada berbagai minuman alami, yang dipercaya berkhasiat mengontrol kadar kolelstrol dalam tubuh.

Kolesterol sendiri terbagi menjadi dua jenis. Yakni high-density lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik, lalu low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat.

LDL inilah yang menjadi momok setiap orang setiap kali mengonsumsi menu olahan daging.

Sebab, jika tingkat LDL atau kolestrol jahat berlebihan dalam tubuh, akibatnya bisa memicu risiko serangan jantung, hingga mengakibatkan stroke, serta tekanan darah tinggi.

Berikut adalah jenis minuman alami, yang bisa berguna menjadi pendamping saat mengonsumsi daging, dilansir dari Medical News Today:

1. Teh Hijau
Teh hijau mengandung katekin dan antioksidan lain yang terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan total kolesterol.

Studi tahun 2020 menunjukkan, konsumsi teh hijau rutin berkaitan dengan penurunan kolesterol LDL. Bahkan teh hitam juga diyakini punya manfaat serupa.

2. Minuman olahan Kedelai
Kedelai rendah lemak jenuh, sehingga mengganti lemak jenuh dengan produk berbahan dasar kedelai, seperti susu kedelai, bisa membantu mengelola kolesterol. Heart UK merekomendasikan konsumsi 2-3 porsi produk kedelai per hari.

3. Minuman Oat
Oat kaya akan beta-glucan, serat larut yang membentuk gel di usus dan menghambat penyerapan kolesterol. Susu oat disebut lebih efektif dibanding produk oat padat dalam menurunkan kolesterol.

4. Jus Tomat
Tomat mengandung likopen, senyawa yang dapat membantu menurunkan LDL.

Proses pembuatan jus justru meningkatkan bioavailabilitas likopen, sehingga lebih mudah diserap tubuh. Selain itu, jus tomat juga kaya serat dan niasin.

5. Smoothie Buah Berry
Buah-buahan berry, seperti stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry, kaya antioksidan antosianin dan serat, yang dapat membantu mengurangi kolesterol.

Campurkan dengan susu rendah lemak atau yogurt untuk hasil maksimal.

Sumber: