Pembangunan di IKN Bikin Sektor Kuliner di Balikpapan Ikut Tumbuh

Profil pelanggan Bebek Carok pun juga sangat beragam, mulai dari pegawai kedinasan, mahasiswa, hingga pekerja dari sektor minyak dan gas yang datang dari Balikpapan ke Samarinda.

"Kami melihat potensi yang bagus di Balikpapan seiring dengan meningkatnya jumlah pendatang akibat IKN," ujarnya.

Menariknya, Bebek Carok Balikpapan selalu dipenuhi pengunjung, terutama pada jam makan siang dan malam.

“Setiap hari ramai. Dari jam makan siang, sekitar jam 11.00-15.00. Kemudian jam 17.00 saat pulang kerja, ramai lagi sampai jam 21.00 malam bahkan sampai closing. Malah saat weekend, sering waiting list,” kata Zainur.

Meskipun saat ini Bebek Carok belum menerima pesanan dari IKN, Zainur optimis dengan prospek di masa depan.

"Kami berharap bisa mendapatkan pesanan dari dinas-dinas atau pejabat di IKN ke depannya," tuturnya.

Sumber: