Sapi Limousin: Pilihan Utama Pejabat untuk Kurban Idul Adha, Ini Sejarah dan Keunggulannya

Penerimaan terhadap sapi ini sangat positif, terutama karena kualitas dagingnya yang unggul dan efisiensi dalam produksi daging. Sapi Limousin dengan cepat menjadi populer di pasar internasional.

BACA JUGA: Polres Kukar Datangkan Dokter Hewan Sebelum Lakukan Penyembelihan

Karakteristik Sapi Limosin 

Sapi Limosin termasuk breed sapi besar dan memiliki kerangka bertulang yang kuat. Limosin betina dewasa memiliki berat rata-rata 650 kg dan jantan bobot dewasa bisa mencapai 1.000 kg atau 1 ton.

Kepala Limosin relatif kecil dan pendek dengan dahi lebar. Leher limosin relatif pendek dengan moncong lebar. Tinggi sapi bisa mencapai 1,5 meter dengan panjang badan di kisaran 1,75 - 1,95 meter.

Warna bulu sapi ini cenderung coklat keemasan dengan kombinasi warna lebih terang di bawah perut, paha dalam, sekitar mata dan moncong serta di sekitar anus dan ujung ekor. Namun, Limousin dewasa juga bisa berwarna hitam dengan kombinasi coklat tua.

Sapi Limousin secara alami sebenarnya bertanduk. Tetapi tanduknya telah dihilangkan melalui proses perkawinan silang.

BACA JUGA: 8 Makanan Penurun Kolesterol usai Konsumsi Daging Kurban, Mudah Didapat Kok

Fertilitas sapi Limousin cukup tinggi antara 98 - 99 persen. Sapi ini mampu menyusui dan mengasuh anak dengan baik, serta pertumbuhannya cepat. 

Di Indonesia. Sapi Limousin murni biasanya hanya terdapat di balai pengembangan ternak dan digunakan sebagai produksi semen untuk inseminasi buatan pada sapi-sapi lokal.

Hasil persilangan antara sapi limousin dengan sapi lokal (PO/ Peranakan Ongole) disebut peranakan limousin memiliki keunggulan yang dimiliki oleh kedua jenis induknya. 

Peranakaan Limousin ini memiliki kemampuan untuk tumbuh besar seperti sapi limousin dan kemampuan adaptasi pada suhu tropis serta pakan yang berkualitas agak rendah seperti sapi lokal.

BACA JUGA: Daging Kambing Bikin Hipertensi Itu Mitos? Ini Faktanya Menurut Pakar

Populer sebagai Hewan Kurban

Salah satu alasan utama mengapa sapi Limousin menjadi pilihan favorit sebagai hewan kurban adalah ukurannya yang besar dan berpenampilan menarik.

Sumber: