Tersedia 28.900 Ton, Bulog Pastikan Stok Beras di Kaltimtara Aman Jelang Nataru

SAMARINDA, NOMORSATUKALTIM - Bulog Kaltim–Kaltara memastikan ketersediaan beras di wilayah Kalimantan Timur dan Kalimantan Utara tetap aman menjelang Natal dan Tahun Baru (Nataru). 

Saat ini total stok yang tersedia mencapai 28.900 ton, tersebar di 8 kompleks pergudangan pada 15 unit penyimpanan di Samarinda, Berau, Paser, Tarakan hingga Bulungan.

Sepanjang 2025, Bulog telah menyerap sekitar 9.500 ton beras dari hasil pengadaan. 

Kepala Bulog Kanwil Kaltim–Kaltara, Musazdin Said, menyebut peningkatan serapan tahun ini didukung pasokan yang lebih stabil dari petani dan penggilingan.

BACA JUGA: Kemenko Pangan Percepat Penyaluran 500 Ton Beras SPHP untuk Balikpapan Jelang Nataru

BACA JUGA: Stok Beras Bulog Balikpapan Dipastikan Aman hingga Nataru, 7.800 Ton Siap Didistribusikan

"Di 2025 ini, pola pengadaan kita lebih stabil. Penyerapan gabah dan beras lebih tinggi daripada tahun sebelumnya. Artinya, suplai dari petani membaik dan jalur distribusi lebih terkendali," ujarnya, Rabu (3/12/2025).

Bulog tetap menerapkan standar mutu Badan Pangan Nasional dalam proses pengadaan. Setiap gabah harus memenuhi syarat kadar air dan persentase butir patah sebelum diolah menjadi beras medium.

"Kualitas beras tetap kita jaga karena memang sudah ada ketentuan yang dikeluarkan oleh Badan Pangan Nasional... persyaratan kadar air, butir patah atau broken ini dijaga," jelasnya.

Ia menambahkan pemeriksaan mutu dilakukan berlapis, dari titik pembelian hingga gudang.

BACA JUGA: Berau Waspadai Tekanan Pasokan Beras Jelang Nataru, HET Berpotensi Tekan Distributor

BACA JUGA: Pemkab Kutim Fokus Pengendalian Inflasi hingga Mitigasi Bencana Jelang Nataru

"Kalau kualitasnya tidak dijaga, itu bisa memengaruhi harga dan kepercayaan masyarakat. Jadi proses sortir dan pengecekan betul-betul kami perketat," katanya.

Selain menjaga stok, Bulog telah menuntaskan penyaluran bantuan pangan Oktober–November sebesar 2.450 ton kepada rumah tangga penerima manfaat. 

Sumber: