Musim Durian? Jangan Salah Pilih! Kenali Ragam Durian dan Karakter Rasanya

 

8. Mandong

Mandong adalah keluarga buah berduri asal Kalimantan.

"Mandong ini bangsa Lai. Tapi karakternya lebih mirip durian dari segi bentuk, ukuran, duri dan daging bagian dalam. Tapi rasa dan tekstur daging mirip lai," jelasnya.

 

9. Lahung

Lahung adalah keluarga buah berduri lain asal Kalimantan.

"Buahnya kecil kayak elai tapi kulit luar merah. Durinya kecil ramping dan tajam. Warna daging kuning," terangnya.

Buah lahung memiliki rasa manis yang khas.

Kerantungan merupakan salah satu varian buah berduri asli Kalimantan.-(Disway/ dok. Bendino Duren)-

10. Kerantungan 

Kerantungan sempat viral di media sosial. Cirinya, kulit warna hijau dengan duri kaku dan panjang. Size buah kecil-kecil. Kalau beruntun dapat ukuran besar sampai 1,5 kilogram.

Warna daging buah kuning sempurna. Untuk kategori jenis buah berduri, kata Aswin, kerantungan memiliki rasa terbaik. 

"Kalau lidah saya, menyebut karakter rasa dagingnya ini lebih mirip ke manis karamel. Lembutnya dapat, legitnya dapat, manis kayak manis karamel"

  

Sumber: