Musim Durian? Jangan Salah Pilih! Kenali Ragam Durian dan Karakter Rasanya

Durian Cumasi, varietas asli Indonesia dari Bangka.-(Disway/ dok. Bendino Duren)-

5. Namlung

Namlung adalah varietas durian asli dari Bangka, Indonesia. Durian namlung punya nama lain cumasi.

Ukuran durian namlung relatif kecil, antara 1 - 1,5 kg. Bentuk buah durian ini tidak beraturan. "Tidak bulat, juga tidak lonjong, warna daging krem, putih coklat kekuningan. Sangat tebal sekali, kayak kita makan bakpao, biji kecil gepeng," terang Aswin.

"Karakter rasa pahit strong, bagi kelas pemula sebaiknya jangan coba-coba. Harga lumayan ok," imbuhnya. 

 

6. Super Tembaga

Durian super tembaga juga termasuk varian dari Bangka, Indonesia.

Soal rasa, kata Aswin, durian Super Tembaga head to head dengan Ochee asal Malaysia. "Soal rasa bisa diadu dengan Ochee. Kalau orang bilang, Malaysia punya duri hitam, Indonesia punya super tembaga," kata Aswin. 

Ukuran hampir sama dengan duri hitam, tapi bagian pantat bawah kulit luar agak runcing.  Dari segi warna mirip Ochee, rasa kurang lebih, daging juga tebal.

"Masalah di kita tidak ada branding, sehingga jenis ini tidak banyak diketahui oleh orang Indonesia," tukasnya.

 

7. Otak Udang

Durian orak udang berasal dari daerah Katingan, Kalimantan tengah. 

"Warna kuning orange. Cukup tebal (daging buahnya), rasanya uenak tenan. Manis pahit, teksturnya, pokoknya pas," tuturnya. 

Sumber: