Mudah Bikin Es Cincau Milk Tea Sendiri

Sudah tahu ingin membuat minuman apa sebagai teman makan camilan sore kamu? Penyuka cincau, jelly, agar-agar, pasti setuju dengan Es Cincau Milk Tea.

Walau kali ini, es cincau dengan milk tea yang dibuat agak berbeda dari biasanya, tapi tentu saja tak kalah enak. Es ini bisa dinikmati sambil menikmati sajian berita menarik dari Disway-Nomor Satu Kaltim. Yuk ikuti resepnya dari masakapahariini.com. (zul) Bahan-Bahan:

• 3 kantung teh celup SariWangi Teh Hijau (atau merek lain sejenis)
• 600 ml air panas
• 3 sdm madu
• Es batu

Bahan Cincau Milk Tea:

• 4 bungkus SariWangi Milk Tea Teh Tarik (atau merek lain sejenis)
• 20 g cincau bubuk atau grassjelly powder
• 500 ml air

Cara Membuat:

1. Cincau milk tea: Masukkan Milk Tea Teh Tarik, air, dan cincau bubuk. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tuang ke dalam cetakan atau wadah tahan panas. Dinginkan dalam lemari es. Tunggu sampai mengeras.
2. Seduh Teh Hijau bersama air panas hingga larut. Masukkan madu, aduk rata. Diamkan hingga tidak panas sambil menunggu cincau mengeras. Sisihkan.
3. Serut cincau milk tea menggunakan parutan keju. Sisihkan.
4. Siapkan gelas saji yang sudah diisi dengan es batu. Masukkan cincau milk tea hingga memenuhi 1/3 bagian gelas. Tuang Teh Hijau. Sajikan.

Sumber: