Dinkes Samarinda Percepat Penerbitan SLHS, 16 SPPG Penuhi Syarat

SAMARINDA, NOMORSATUKALTIM — Dinas Kesehatan (Dinkes)  Samarinda mempercepat proses penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi Satuan Penyediaan Pangan Gizi (SPPG) yang beroperasi.

Hingga Rabu, 26 November 2025 , sebanyak 16 SPPG telah memenuhi seluruh persyaratan dan mendapatkan persetujuan resmi.

Kepala Dinas Kesehatan Samarinda, Ismed Kusasih, mengatakan percepatan ini dilakukan bukan sebagai formalitas, melainkan melalui proses verifikasi ketat.

BACA JUGA:Pemkot Samarinda Serius dengan Rencana Revitalisasi Pasar Segiri, Tempat Relokasi Pedagang Masih Dikaji

“Penandatanganan ini bukan sekadar formalitas karena memang mereka memenuhi syarat. Dari tiga syarat SLHS, semuanya sudah dipenuhi baik kesehatan, verifikasi lapangan, maupun pelatihan penjamah makanan,” ujarnya saat ditemui di Taman Cerdas PKK, Kamis 27 November 2025.

Saat ini, terdapat 34 SPPG terdaftar di Kota Samarinda. Dari jumlah tersebut, 24 SPPG sudah menjalankan program pemberian Makanan Bergizi (MBG) di sekolah-sekolah.

BACA JUGA:Rencana Relokasi SMPN 48 Samarinda Disepakati, Lokasi Baru di Gedung Bulu Tangkis KNPI

Namun, delapan di antaranya masih dalam proses pemenuhan persyaratan untuk mendapatkan SLHS.

“Mereka sudah memasukkan berkas dan sedang dalam proses. Intinya, tiga syarat SLHS harus dipenuhi seluruhnya,” kata Ismed.

Sebagai strategi percepatan, Dinkes melibatkan tenaga kesehatan lingkungan (kesling) dari berbagai puskesmas yang memiliki jabatan fungsional terkait.

Mereka turun langsung melakukan verifikasi, pemeriksaan lingkungan, hingga pelatihan penjamah makanan.

“Setiap SPPG akan diverifikasi oleh tenaga kesling di wilayah puskesmas masing-masing. Kami juga proaktif memberikan pelatihan agar mereka bisa memenuhi standar pemberian MBG,” jelasnya.

BACA JUGA:Dishub Samarinda Pasang Barier Permanen di Jalan Abul Hasan

Dari 26 puskesmas yang tersebar di 10 kecamatan, seluruhnya dapat menjangkau lokasi operasional SPPG yang ada.

Sumber: