Resep Nugget Tempe Mozzarela, Kejunya Bikin ‘Meleleh’

nomorsatukaltim.com - Bosan dengan olahan tempe yang biasa saja? Anda mungkin perlu mencoba mengolahnya dengan ala kekinian. Salah satunya nugget tempe mozzarela.

Sebagai protein nabati yang hebat dan serba guna, tempe mudah diolah dengan berbagai cara. Jangan sampai ketinggalan tidak memasak resep-resep yang penuh inspirasi ini!

Bahan-Bahan:

• 1 papan tempe
• 1 batang seledri, cincang
• 2 sdm kaldu ayam bubuk
• minyak goreng
• 1 kotak keju mozzarella
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 butir kuning telur
• 1 batang daun ketumbar, cincang
• 1 butir putih telur
• 100 g tepung panir

Cara Membuat

1. Kukus tempe sampai lunak.
2. Masukkan semua bahan kecuali putih telur ke dalam food processor atau ulekan. Haluskan.
3. entuk seperti nugget, celup ke dalam putih telur dan tepung panir. Sisipkan keju mozarella yang sudah dipotong dadu.
4. Goreng tempe hingga keemasan. Angkat dan sisihkan.
5. Sajikan dengan saus tomat serta labu siam dan wortel berukuran mini yang telah kukus.

Resep ini telah terbit di masakapahariini.com dengan judul Resep Nugget Tempe Mozzarella, Camilan Baru untuk Keluarga di Rumah

Sumber: