Resep Ayam Tomat Aroma Nan Sedap

Variasikan resep ayam sehari-hari dengan resep Ayam Tomat Aroma berikut ini.

Yuk, kita persiapkan bahan-bahannya dan bersegera mencoba resepnya di sini! (*/zul)

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam kampung, potong 8-12 bagian, goreng setengah matang
• 4 butir cengkih
• 3 buah kentang, potong dadu 2 cm
• 1 sdm margarin
• ¼ sdt pala bubuk
• gula pasir
• 1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
• 2 buah tomat, parut
• 50 ml air
• 1, 25 sdt Royco Kaldu Ayam
• garam
• 2 sdm bawang merah goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan margarin di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cengkih, pala, gula, dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Masukan bawang bombay dan ayam yang telah digoreng.
2. Tambahkan tomat, air, dan kentang. Masak menggunakan api kecil hingga kuahnya agak mengering.
3. Setelah matang, sajikan di piring saji lalu taburi dengan bawang goreng sesuai selera. Hidangan ini akan lebih sempurna bila disajikan dengan nasi hangat yang masih mengepul.

Resep ini pernah dimuat di: https://www.masakapahariini.com/resep/resep-ayam-tomat-aroma/

Sumber: