Hari Ini, KFC Berau Dibuka

Owner KFC Berau Oetomo Lianto bersama manajemen dan karyawan KFC foto bersama.(ARIE PRAMANA PUTRA) TANJUNG REDEB, DISWAY – Untuk pertama kalinya, gerai Kentucky Fried Chicken (KFC) hadir di Kabupaten Berau, tepatnya di Jalan P. Antasari, dan dibuka pukul 13.00 Wita, Jumat (29/11). Manajer Area 4 KFC Yudi Priatna mengatakan, persiapan pembukaan KFC di Bumi Batiwakkal mencapai 100 persen. Kamis (28/10) malam, pihaknya melakukan trial dan pembukaan bersama anak yatim, sementara undangan untuk grand opening dilaksanakan pukul 08.30 – 11.30 Wita, Jumat. “Customer atau pelanggan akan dibuka jam satu siang,” katanya kepada Disway Berau, kemarin. Yudi menyebut, pihaknya telah menyiapkan paket promo setiap jenis pembelian di KFC. Seperti pembelian Rp 300 ribu mendapatkan bantal bucket, Rp 200 ribu mendapatkan tas dan Rp 100 ribu mendapatkan tempat tisu.“Selama persediaan masih ada, promo ini masih berlangsung,” ucapnya Saat ini, sudah dipersiapkan layanan Go Food atau antar menu makanan, dengan bekerja sama dengan Gojek Berau.”Jadi masyarakat enggak perlu antre. Tinggal pesan melalui ojek online, menu makanan akan diantar sampai tujuan. Selama ini, di daerah-daerah lain kerja samanya dengan Gojek,” ujarnya. “Yang pasti harganya sesuai standar KFC,” sambung Yudi. Ditanya apakah KFC buka 24 jam? Disampaikan Yudi, untuk saat ini pelayanan dibuka hanya pukul 10.00-22.00 Wita, atau menyesuaikan kondisi. Jika dalam keadaan ramai, maka tutup bisa lebih dari pukul 22.00 Wita “Rencana pasti ada. Tapi kami lihat dulu progres kedepannya, jika memungkinkan akan kami buka (24 jam),” ungkapnya. Sementara, untuk kapasitas pengunjung, disebutkannya dapat menampung 120 orang. Dan konsep yang diusung untuk ruangan adalah industrial.”Ini konsep atau tema terbaru,” tuturnya. Owner KFC Berau, Oetomo Lianto, mengungkapkan, sejatinya rencana membuka cabang KFC di Berau sejak 2009 silam. Tetapi terjadi beberapa kendala dalam mempersiapkan lokasi. Kala itu, pihak KFC, bersikukuh mendirikan bangunan KFC di lokasi saat ini. Dirinya sempat menolak, karena lokasi yang dipilih membangun KFC sempit, karena saat itu terdapat usaha kafe miliknya. Sebagai putra daerah, akhirnya dirinya memutuskan untuk membongkar usahanya dan mendirikan KFC. “Sebenarnya kalau sekarang belum ada untungnya. Tapi saya sebagai masyarakat Berau bangga bisa memasukkan KFC,” jelasnya. Kedatangan KFC di Berau, ungkap pria yang akrab disapa Aliang ini, telah menyerap 23 tenaga kerja. Bahkan, sejumlah karyawan diberikan pelatihan sumber daya manusia (SDM) di Balikpapan selama sebulan lamanya. Seluruh karyawan merupakan tenaga kerja lokal Berau. “Hanya beberapa karyawan inti (manajemen KFC, Red.) dicabut dari daerah lain, sementara untuk membantu di Berau,” terangnya.(*/jun/app)