BPOM Awasi Takjil Ramadan di Balikpapan, 37 Sampel Diuji Langsung di Lapangan
BPOM Balikpapan melakukan uji sampel makanan di Pasar Ramadan langsung di tempat.-Salsa/ Nomorsatukaltim-
BALIKPAPAN, NOMORSATUKALTIM - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Balikpapan melakukan pengawasan terhadap jajanan takjil yang dijual selama Ramadan di sejumlah titik keramaian.
Dalam kegiatan tersebut, petugas mengambil puluhan sampel makanan untuk diuji langsung di lapangan menggunakan mobil laboratorium keliling.
Kepala BPOM di Balikpapan, Gerson Pararak mengatakan, pengawasan dilakukan di 2 lokasi pasar Ramadan, yakni pasar Ramadan Masjid Namirah dan Pasar Segar Balikpapan.
"Pengawasan takjil dilakukan di pasar Ramadan. Kami mengambil sampel untuk diuji langsung menggunakan mobil laboratorium keliling," kata Gerson, Sabtu, 14 Maret 2026.
BACA JUGA: Pemkot Balikpapan Atur Ketat Pasar Ramadan 2026, Lapak Dilarang Gunakan Trotoar hingga Bahu Jalan
Dalam kegiatan tersebut, petugas BPOM mengambil 37 sampel makanan dan minuman yang dijual oleh pedagang. Sampel tersebut kemudian diuji menggunakan metode uji cepat di lokasi pemeriksaan.
Pengujian dilakukan untuk mendeteksi kemungkinan adanya bahan kimia berbahaya yang dilarang digunakan dalam produk pangan.
"Parameter uji yang digunakan meliputi Rhodamin B, Metanil Yellow, boraks, dan formalin," jelasnya.
Hasil pemeriksaan terhadap seluruh sampel yang diuji menunjukkan tidak ditemukan kandungan bahan berbahaya pada makanan dan minuman yang diperiksa. "Hasilnya negatif atau memenuhi syarat," ucap Gerson.
BACA JUGA: Makanan di Pasar Ramadan Berau Aman Dikonsumsi, Hasil Uji BBPOM Tak Temukan Bahan Berbahaya
BACA JUGA: BPOM Balikpapan Ingatkan Jangan Jual Produk Parsel Mendekati Masa Kedaluwarsa
Selain melakukan pengawasan terhadap jajanan takjil, BPOM juga melaksanakan pemantauan terhadap peredaran bahan pangan selama Ramadan.
Pengawasan dilakukan pada sejumlah tempat penjualan, mulai dari toko bahan pangan, distributor, pasar modern hingga pasar tradisional.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
