Lomba Memasak Diikuti 6 Pelajar

TANJUNG REDEB, DISWAY – Lomba memasak yang dilaksanakan Dinas Perikanan Berau diikuti 6 pelajar. Dari 14 pelajar yang sebelumnya diseleksi melalui video demonstrasi.

Kegiatan itu dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional ke-7, tanggal 21 November 2020 mendatang. Perlombaan yang dilakukan, Selasa (10/11), yaitu lomba masak fish burger dan siomay udang. “Kita ingin tahu hasilnya secara langsung. Kita juga sudah siapkan tim juri di sini. Pemenang akan kita umumkan secara bersamaan dengan lomba lainnya,” jelas Kepala Dinas Perikanan Berau, Tentram Rahayu. Dikatakan, melalui perlombaan ini diharapkan bisa semakin memberikan kesan positif kepada generasi muda. Bahwa makan ikan memiliki manfaat yang sangat besar. Dengan olahan yang sesuai selera anak-anak milenial, diharapkan kegemaran makan ikan bisa semakin meningkat. “Karena anak sekarang kan lebih senang makan-makanan yang cepat saji. Padahal yang perlu adalah kandungan gizinya. Dan ikan ini merupakan solusi dalam pemenuhan gizi itu. Sehingga perlu diolah sesuai dengan jenis makanan kekinian seperti burger,” ujarnya. Para peserta juga diharapkan melihat ini sebagai peluang usaha ke depan. “Ini sebagai pengalaman. Saya rasa ikan ini merupakan faktor penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Dan tingginya kandungan protein ikan bisa menambah kecerdasan generasi muda kita,” tandasnya. Selain itu, Dinas Perikanan juga melaksanakan lomba penyuluhan gemar ikan diikuti anggota TP PKK, serta membuat maskot gemar ikan. Kegiatan merupakan bagian dalam kampanye gemar makan ikan sebagai program nasional. (*/HMS)